Apetit: Pohlednice z Rádžasthánu Moniky White

Monika White často létá do Indie pracovně. Zejména v Rádžasthánu obchoduje s místní komunitou jainů, kteří mají svoje vlastní stravovací zvyklosti. Co v Indii jí, jaké jsou její nejbizarnější kulinární zážitky a co si naopak ráda odepře? Designérka a majitelka obchodů velmi otevřeně své indické zážitky popisuje pro časopis Apetit.

Celý článek si přečtete Zde.